رویال ایسینگ
رویال ایسینگ دوستان عزیز من نه اشپز نه قنادم و نه ادعایی دارم نه وبلاگم مخصوص اشپزیه.این عکسها رو هم گذاشتم چون اولین تجربه بیسکوییتمه و هم اینکه تو پرسش و پاسخ سوال کرده بودم و به دوستانم قول داده بودم بعد از پخت عکسهاشو بذارم.
.gif)
بیسکوییت کوکیز با روکش رویال ایسینگ
.gif)
بیسکوییت تولد پسرم
با دستور شف طیبه
کره 100 گرم
تخم مرغ 1
شکر 3.4 لیوان
وانیل 1.8 قچ
نمک ........بیکینگ پودر...... 1.8 قچ
ادرد 1 لیوان
کره به دمای محیط برسه.کره شکر وانیل خوب هم میزنیم.من تو غذاساز ریختم.ا مین.
تخم مرغ و باز یه مین هم میزنیم.
ارد نمک بیکینگ پودر رو با هم الک میکنیم.
بعد قالب میزنیم و ده تا بیست مین تو فر میره. دورش طلایی شد کافیه.180 درجه.
برای رویال ایسینگ هم یک سفیده تخم مرغ و نصف لیوان پودر شکر و وانیل و ابلیمو برای براقیتش اضافه میشه.پودر قند زیاد و کم روی خشک شدن رویالمون اثر میذاره و اگر خیلی گم باشه اصلا خشک نمیشه.رجوع به وبلاگ شف طیبه...............
بعد توی ظرفهای جدا بریزید و با خلال دندان رنگ اضافه کنید.درون کاغذ روعنی بربزید و شروع به طراحی کنید.
نوش جان
دستورش و برام میفرستی
نوش جونتون
ايشون پسر عموي همسرم هستن
حتماً عزيزم خوشحال ميشم البته من خيلي وايبري نيستم اما چشم
در مورد براقيتشم كار خاصي نكردم فكر كنم چند قطره ابليمو و زدن خوب سفيده از دلايل اصليش باشه
به ما هم سری بزن خوشحال میشیم خانمی